化学成分

树皮含白桦脂醛(betulinaldehyde)，白桦脂醇(betulin)，羽扇豆醇(lupeol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，白桦脂酸(betulinicacid)，杨梅树皮素(myricetin)，3β-羟基羽扇烷-13β，28内酯(3β-hydroxylupane-13β,28-lactone)，消旋二氢异鼠李素(dihydroisorhamhetin)，山柰酚葡萄糖甙(kaempferolglucoside)及槲皮素(quercetin)衍生物等。

叶子含环木菠萝烯酮(cycloartenone)，正三十一醇(n-hentriacontanol)，白桦脂酸及β-谷甾醇等。

果实、心材含白桦脂醇，β-谷甾醇。果实还含酸性多糖。果皮含五桠果素(dillenetin)。

园林价值

园林绿化的一种树种，喜阳，耐旱对土壤要求不高，用肥沃土壤，常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。

枇杷树繁殖主要分为两种，种子播种和嫁接繁殖。其中种子播种后长出来的实生苗，生长周期比较长，其从播种、移栽往往至少需要五年以上才会结果，而到10年以后才会进入到旺果期。不过，如果是用实生苗嫁接的枇杷树，那结果就比较早，用已经结果的枇杷树嫁接的树苗，往往在三年以后就会开花结果了。有不少人栽种的就是嫁接的枇杷树苗，因为养护得当定植以后第二年就开花了，第三年就开始结果了，而到了五年以后就进入旺果期了，所以大大提早了开花结果的时间。

定植密度 枇杷枝条较稀疏,生长量大，叶大枝粗，应根据不同的气候、地理及土质确定相应的栽植密度，但适度的密植有利于早结丰产。在华南地区由于冬季温暖、夏季炎热，枇杷生长周期长，树冠扩大快，因而密度不宜过大，一般在3m×2m或4m×3m即可。而在长江流域或枇杷生长的北缘地区，枇杷生长相对较慢，其栽植密度一般按3m×2m或3m×1.5m定植即可达到早结丰产的目的。

另外，山地、坡地或土层较薄的地区，枇杷生长弱，栽植可稍密。而平地或土层深厚肥沃的地方其密度可适当稀一些。另外，整i形方式的不同其密度也有所变化。

枇杷种植条件

风势

枇杷树冠高大，枝叶浓密，透风性差，且根系分布较浅窄，抗风力弱。沿海地区常有大风、台风袭i击，择地建园需加防范。

地势

山地的南向和东南向平缓中下坡，土层深厚，水分充足，冷空气不易积聚，适宜枇杷种植，则植株根系发达，寿命长，寒冻害轻，产量高，品质好。西坡易发生旱害和日灼病。无寒冻害地区北坡也适宜。低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅薄，秋冬季容易发生旱害，引起落叶，树势衰i退，宜择土层较深厚者建园。

枇杷忌积水，平地栽培要防积水烂根，宜选地下水位较低者，种前起墩或挖深沟，做好排水工作。

土壤

枇杷对土壤选择不严，一般的土壤均能正常生长结果，但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳。枇杷对土壤酸碱度适应范围广，从红壤pH值5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生长，但以pH值6.0左右为适宜。