洞庭碧螺春的口感如何?是否有苦味?
洞庭碧螺春条索紧实,卷曲如螺,白毫毕露,芽叶幼嫩。泡开之后茶味就会舒展开来,原本卷曲的身体就会展开,茶水清澈碧绿,还有一股花果香,苏州工业园区碧螺春,清香四溢,味道清香甘醇。等级越高的茶叶更加香甜,越往后会略微带点苦味,但是回味过来还是会回甘的。等级高一点的茶叶基本上一泡色淡、清香、淡雅;二泡翠绿、芬芳、味醇,三泡碧清、香郁、回甘。三泡之后就比较没有味道了,比较淡了。茶叶一般都会带点苦味,但是回味起来还是很甘醇的。
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。属于国家5Ai级景区,本公司成立于2010年,碧螺春生产商,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
采摘:碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质为名贵。
杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、焦叶,历时3~5分钟.
揉捻:锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右
搓团显毫:是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟5 ) 烘干:
采用轻揉、轻炒手法,碧螺春供应商,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,销售碧螺春,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右
炒制:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。
碧螺春茶叶
吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春i"。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。
东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水i,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:"入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉"。售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。
销售碧螺春-苏州工业园区碧螺春-吴中区金庭盛海林果园(查看)由吴中区金庭盛海林果园艺场提供。“果树苗木销售,小区别墅绿化养护,果品采摘,农副产品销售等”选择吴中区金庭盛海林果园艺场,公司位于:吴中区金庭镇堂里村涵头上2组13号,多年来,金庭盛海林果园坚持为客户提供好的服务,联系人:张总。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。金庭盛海林果园期待成为您的长期合作伙伴!