茶道：沏泡碧螺春的八道程序

1、备具 沏泡碧螺春的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。

碧螺春八道程序-备具

2、洁具 这里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2种。 一种是直接往摆好的茶杯中冲水，另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。 在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子的时候要往里夹，碧螺春茶叶价格，而且手臂不要抬太高！而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。 洁具完毕，请记得将茶杯放回茶托。

3、赏茶 看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味，主要是给客人看。

碧螺春八道程序-赏茶

4、投茶 需要用到茶道组中的茶匙，将茶叶分到冲泡器皿。可根据喝茶的人数和口味来酌情加减投茶。

5、洗茶 用水洗去茶尘，将沸水冲入盖碗，立刻倒进水盂，洗茶过程就结束了。洗茶又称快速润茶，碧螺春茶叶生产商，即冲即出。

6、泡茶 洗完茶之后，就是泡茶了。泡碧螺春茶的水温一般是100度的开水，大概10秒左右就可以出汤。 出汤的时候，拇指和中指捏住盖碗的边缘，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道缝隙，碧螺春茶叶，让茶汤顺利的流出。

碧螺春八道程序-泡茶

7、奉茶 泡茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。

8、收具 喝完茶，碧螺春茶叶供应商，后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，器具洗干净摆放整齐就行

如何将洞庭碧螺春冲泡的更加香呢？

洞庭碧螺春茶是我国的名茶之一，碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，因此碧螺春的冲泡方法十分讲究，下面给大家详细介绍一下洞庭碧螺春的i佳冲泡方法。首先我们说说冲泡洞庭碧螺春的i佳步骤：观茶闻香；烫杯；放置茶叶；浸润；品茶。

1、准备工作：茶盘1只;无色透明玻璃杯3～5只;茶叶罐1只;赏茶碟1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组1副;开水壶1只;沸水。

2、i佳冲泡方法

a、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

b、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

c、水温。 冲泡时以纯净山泉水i好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

碧螺春冲泡技巧

冲泡碧螺春的时候是有不少技巧存在的，首先需要观茶闻香，我们在冲泡的时候，首先要用茶匙取出少许的茶，之后放到茶碟中，可以闻一闻茶香味。然后就需要我们烫茶杯了，这时候需要取一个开水壶，需要我们在每个杯中，都应该倒入1/3的热开水，然后开始进行烫杯的工作，是可以用来温杯和清洁茶杯的。

在冲泡碧螺春的时候，i好是可以用纯净山泉水，这是i好的选择，是不会破坏掉碧螺春茶中存在的营养成分，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是i佳的选择。

放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。之后就可以开始浸泡的工作，需要我们在杯中倒入1/4的开水，然后让茶叶在水中保持浸润的状态，之后让茶叶吸水膨胀，然后慢慢的舒展开。这时候就可以闻到碧螺春的香味了。

冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行，需要反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

闻香也是很重要的，我们把碧螺春泡好之后，这时候需要用鼻子闻味道，可以发现这时候的茶香四溢，清香袭人的感觉非常好。

后就可以开始喝茶了，这时候不能一口气喝，需要慢慢品茶才行。

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